采用目标日期策略的基金，私募应当随着所设定目标日期的临近，逐步降低权益类资产的配置比例，增加非权益类资产的配置比例。

据窄门餐眼数据，基金截至目前，基金粉类行业中，已经跑出了五谷渔粉、无名缘米粉、融柳大铁牛螺蛳粉等5家门店破千的品牌，鱼你在一起、老乡鸡门店也都已破千。在激烈的行业竞争下，新备此前一直做直营的和府捞面不仅于去年12月放开了加盟，同时还在孵化其他品牌。

据天眼查融资信息显示，案数2016-2022年，案数和府捞面拿到了6轮融资，融资数额超16亿元，投资方包括腾讯资本、龙湖资本、华映资本等，2021年，其8亿元的E轮融资更是创下了国内连锁面馆行业的最高融资记录。量下责任编辑：黄兴利主编：寒丰。目前资金充足，私募从未正式启动赴港上市。

除了行业内部竞争压力，基金整个面馆赛道还要面临餐饮其他行业的挤压，基金比如米粉、米线、螺蛳粉所属的粉类行业，鱼你在一起、老乡鸡所属的快餐等行业。裁员了但没那么多近来，新备和府捞面身陷诸多传言，新备其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO，拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注，引发社会热议。

根据窄门餐眼数据，案数截至3月12日，全国面馆门店总数为60.86万家，近一年新开店数量为22.97万家，近一年净增长9738家。

与之相比，量下面馆赛道并不占优。与之相比，私募面馆赛道并不占优。

目前资金充足，基金从未正式启动赴港上市。华夏时报（www.chinatimes.net.cn）记者周梦婷黄兴利北京报道从之前的网红面馆到如今被曝大面积裁员，新备知名餐饮连锁品牌和府捞面再一次站到了风波中心。

根据2023年7月绝味食品回复上交所年报问询函得知，案数2020年至2022年，案数和府捞面的母公司江苏和府餐饮管理有限公司分别实现营收11.07亿元、17.32亿元和14.56亿元。据声明，量下和府捞面2024年精简组织裁员120人左右，量下比例为1.4%，联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略，调整精简的人员为直营超配，联营板块仍在扩编。